WINZER DES MONATS Oktober 2021: Weingut Krainerhof

Der Krainerhof – Weingut Buschenschank und Bauerncafè zugleich – liegt in Zrknitz bei St. Stefan ob Stainz. Er ist ein vergleichsweise junger Weinbaubetrieb, obwohl schon seit 30 Jahren Weinbau betrieben wird.

Der Krainerhof hat erkannt, dass die Voraussetungen von Böden und klimatischen Bedingungen besonderst gut für den Weinbau sind und hat aus einem traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb mit Schweinemast schrittweise auf einen Weinbaubetrieb mit Buschenschank umgestellt.

Bis heute wird das Fleisch für den Buschenschank am Hof veredelt. Eine eigene Rotwildzucht erweitert das Jausenangebot im Buschenschank. Auf dem Hof leben derzeit 4 Generationen zusammen, um die Gäste im Buschenschank mit Bauerncafe, den Weinen und Edelbränden verwöhnen zu können.

Die Weingärten befinden sich am Hochgrail und in Marhof. Auf ca. 4 ha wachsen die Rebsorten Blauer Wildbacher, Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muskateller und Zweigelt, wobei der Blaue Wildbacher die Hauptsorte ist. Alle Weine werden als Qualitätsweine ausgebaut und überzeugen mit frischen fruchtigen Noten und einer ausgewogenen Säurestruktur.

Weinlese am Krainerhof

Im September und Oktober ist Erntezeit. Am Krainerhof wird alles per Hand gelesen, dabei wird die Familie ausschließlich von Freunden, Gästen und Familie unterstützt. An einem Lese-Tag wird von 08:00 Uhr bis 13:00 Uhr im Weingarten geerntet. Gerne können Sie bei bei der Weinlese dabei sein – das Krainerhof-Team nimmt Sie mit und schult Sie ein … Sie können persönlich dabei sein und die Kraft im Weingarten selber spüren. Einfach anrufen!